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沈阳都有哪些比较有名的小吃,马家烧卖具体在哪里?
沈阳小吃
1.艳粉街西的一间小铁皮车,每天晚上准时出现,出手烤串。夏天有时候城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛,一脸笑容。据说原来是艳粉街的蛊惑仔,后来洗手不做化剑为梨了。
2.育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来唛咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.
3.重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛.
4.洗城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.人同样十络绎不绝,经常可以看到周围几家大饭店的老板来这个铁皮房子里来吃午饭.
5.辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了。
6.五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了
7.于洪城郊马贝二饭店.那里有一排饭店,从马贝一,马贝二,一直到马贝六.但是只有马贝二人来人往,其他的饭店的生意冷淡多了.马贝二的酸菜白肉质与量绝对一流,三个人只一盆就够了。
8.中山广场,快乐迪附近,”烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,响kfc似的,你在那吃,旁边有两个站着等着的。
9.土豆泥,印度飞饼,北行的红樱桃家的土豆泥好吃的不得了.
10.一进沈阳中街有一条胡同,那有好多家小吃店味道都不错.一家叫千日红的专门卖麻辣烫的小店,连汤带菜在一个小盆里端上来,一起在鸡架掉的满是辣椒的汤里煮熟撒上芝麻,孜然,来一勺密制的豆瓣酱.也不知道为什么,他家的那么好吃,可是撒地方又是在太小,总共能坐十多个人吧.总是能看见一些西装革履的白领人士在门口站着等位置.
11.大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖这沈阳很著名的张久礼烧鸡.离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香.那个地方又是218车站的始发站,好多人在那买了烧鸡后就上车回家,总始弄的烧鸡香味在车里飘啊飘,我的哈喇子快流出来了。
12.岐山路又家紫竹子母火锅很又特色——不是中间隔开的始大圈套小圈,味道也不错,特别始大厅离的特价羊肉,2元一盘,物美价廉。
13.八经街有一家店叫”甫亭阁”,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的,很怀旧),他家的大个丸子很好吃.王府亭鲁菜一绝,在沈阳厨界备份很高,厨师长是王府亭的孙子,叫王浩,以前是百富源的厨师长.他们家旁边的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口.
14.岩明的火烧没吃过遗憾了!5毛一个,肉的,豆的,糖的,麻酱的,大馄饨,现在好像涨价了,3块一碗,同泽中学,老辽宁经济日报社,皇姑的留鸟茶艺馆附近都有店.
15.大二环东北方的那家全羊汤,分5元十元一大碗,小烧免费。
16.辽大门口的小红帽烧烤连城管的人都常去吃你说牛x不。
17.在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食.
18.展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门,有个别时候12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过.
19.五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜味道不错.估计比牛小伟的达达杀猪菜好吃多了.
20.出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同门口有一家叫”小毛头”暴米花,很值得一尝,他家的暴米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品种齐全,又香又脆.每天下班时间去买都要排队1个多小时。
21.五爱市场西区老字号的”关东长乐包”,特别软,还不干,每次路过我都想吃,从中午一直到下午都要排队买,一块一个,猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅,好吃,一般我吃2个就走不动乐,207五爱街那站一过,整个车里都是大包子香.
22.大西路和奉天街交汇处开乐家”papa’s文化餐厅”是从长春过来的,韩式西餐,菜很又特色,环境适合情人,富有小资情调.
23.商业城东口,挨着地下过街通道往南边的胡同里,有好几家五元店,式同一个老板开的,特火,经济实惠,在当地挺有号的,老有人酒足饭饱后出来就说什么在沈阳我有号,其实就是一个骑倒骑驴的.那片治安不是很好
24.和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道.
25.以前在中山广场挨着招行一家好像叫”重庆乌江鱼”好吃,据说现在搬到五一商店附近乐,具体地点得区打听,到那问(地球人全知道).
26.新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆”开乐3,5年乐吧,方圆几百里都知道,60元一锅,一个半洗脸盆那么高得沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,5,6个男得吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻!.
27.泰山路附近有一家四方园麻辣烫非常好吃.最有名得是虾丸麻辣烫,别人家没有,分3元和5元.
28.原来在沃尔玛北边有一家新疆人开得小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的汤美极乐,烤羊肉一元一大串,现搬到南面的胡同里区乐。
29.在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说乐,在往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃,现在差乐好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家国华烤肉,冷面好吃。
30.老顺口酒家.在南塔街上距离文萃路口约30米.酒店有几分文化内涵(玻璃板的餐桌下常压有励志小品和抒情短文),菌菜不错.酒店有外卖,对南塔地区不收服务费.。
31.西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园.以前经营高档韩餐为主.强力推荐红烧牛尾.此外烤牛排和生鱼片也不错.生鱼片有点贵(中分鸦片鱼要480元),如果公款消费不妨一吃.生拌牛肉也不错,很嫩.。
32.沈阳小土豆绝对好吃,招牌小土豆,酱脊骨,大花卷(绝对大,几个人够吃一个)家炖黄鱼,好吃实惠。
33.西塔”景福宫”的生吃八爪鱼,让人觉得好玩儿又有点残忍.盘子端上来后,八爪鱼的爪子仍然不停的动着,而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鳗鱼,生鱼片都不错,哦,对了,还有牛肚火锅…。
34.还是西塔的张师傅参鸡汤,专业,地道,不能不吃!!!!
35.方形广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过,虽然现在不如从前了,但仍然不是为沈城的一个较有名气的小吃.
36.西关回族聚居地,金色时代楼下,一个非常不显眼的小店”西关炖菜馆:”纯正的回民风味,据说穆绥新,马向东生前常去!!
哦,对了,俺再加一个,体育学院对面的奥凯鸡架大排档~~
另,再补充一个,沈阳往抚顺去的路上,有家农家菜,名字忘了,反正是离“拓展训练”那个基地不远的地方。有好吃的猪蹄和玉米。
再补充,西关那个炖肉馆不远,有个市场,就是回民商店往里走的那个市场,里面有一家卖小烧饼和豆腐脑的,巨好吃。俺是上大学的时候跟着班里的回民同学去的。后来路过那里又吃了一次,味道还是那么令人怀念。
太原街那儿不是把南街那边建成万达商业广场了么,结果人气巨差,没有几个人,那里面藏着不少好吃的小店,有个一吉快餐,是日式料理,烤肉非常好吃;最好的就是,那边没几个人,整间店的人都为我们几个服务,哈哈~
李连贵,中街有一家,北行有一家,南站有一家
对了对了,提起南站,有想起来了,站北那里,有个成都酒家,有巨好吃巨地道的水煮鱼,味道比沸腾鱼乡要强多了,用俺们外教的话,如果考试,沸腾鱼乡是P,成都酒家是E,哈哈,考过四六级的人应该知道这两者的差距吧?
美领旁边的东京,日式料理,很好。就是地方巨小,坐里面吃饭感觉憋得慌,充分展示了小日本的小气。
育才和联营夹缝的那条街上有个日本快餐馆叫横滨快餐,现在搬到东北**院那条街上了,开了10年了。
南市那边的红蜻蜓,环境好,东西也不错!就是服务员有些呆头呆脑!
电台那边的国华烤肉家,不仅冷面好吃,凉面也不错,丝丝麻酱香,别有风味。沃尔玛那边的那家新疆人开的店原来搬到那里去了啊,我还找了很久呢。吉祥市场那边有一家串店,味道不错,还是连锁的。三好街里有一家申氏鸡架不错,本人特别喜欢那里的麻辣烫。北海街老瓜堡那里有一个小店,叫凤云麻辣烫,炒鸡架味道很好,烤的也可以,不过店很小,不起眼的。
喜欢吃海鲜的强烈推荐顺通胖仔麻辣烫,超级好吃,哥们在外地三年想吃了三年:)还有北行云龙的熏猪蹄,都是人间美味呀
老边饺子
024-24843956,22721819
(一部)中街路206号
(二部)北市一街57号
老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是调馅和制皮。 调馅: 先将肉馅煸炒,后用鸡汤或骨汤慢喂,使汤汁浸入馅体,使其膨胀、散落、水灵,增加鲜味。同时,按季节变化和人们口味爱好,配入应时蔬菜制成的菜馅。剂皮和制: 用精粉掺入适量熟猪油开水烫拌和制。这样能使剂皮柔软、筋道、透明。老边饺子除蒸煮外,还可烘烤、煎炸。
营业时间 A10:00-P10:00
李连贵熏肉大饼
24119407 正阳街二段4号
李连贵熏肉大饼特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,色泽红润,熏味浓香;烙制的大饼饼而金黄,外焦里嫩,松酥起层,滋味清香。 A10:00-P10:00
那家馆白肉血肠
24844274 沈阳路90号
那家馆白肉血肠的风味特点是:选料考究,制作精细,调 料味美。白肉肥而不腻,肉烂醇香,血肠明亮,鲜美细嫩。再 配以精美作料,—如韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等,更加醇香 鲜嫩,脍炙人口。 A10:00-P10:00
马家烧麦
24845218 正阳街24号
马家烧麦是沈阳地区特殊风味的回民小吃。早在清嘉庆元年(1796)年,由马春开创至今,已有200多年的历史。当时没有门市,只是以手推独轮车来往于热闹街市,边做边卖。由于马家烧麦选料严格,制作精细,口味好,造型美观,所以深受群众欢迎。 A10:00-P10:00
沈阳市慈怀斋素菜饭庄
24133644 沈河区大南街287号
水晶肘子 15元 主含大豆蛋白 促进体循环、降低脂肪
珍味三文鱼 40元 主含大豆蛋白 无胆固醇、健身养颜
香菇烧面筋 15元 主含面筋 降血质、高蛋白、养血益气
十八罗汉斋 13元 主含各种菌类 补充人体钙、铁、磷、氨基酸
铁板煎荷包 18元 主含蛋白质胡萝卜素 搞抗坏血酸、益消化
鱼香素肥肠 14元 主含面筋 高蛋白、低脂肪、低糖、补铁补血 A10:00-P10:00
原味斋吊炉饼烤鸭店
24854872 沈河区朝阳街127号(抚近门内)
原味斋吊炉饼烤鸭店源于清朝乾隆年间,北京普云楼烤鸭店,一九三零年王登莱、原进奎等师兄弟九人到奉天开设分号,仍名[普云楼烤鸭店]。一九五六年更名为[新味斋烤鸭店]。原味斋烤鸭店由原进奎之子,王登莱大徙弟,国家特一级烤鸭师,原林始创……
A9:00-P10:00
大清花饺子
22838599
22838967
23868749 (一部)二经街十一纬路128号
(二部)大西路(美丽城对面)
(三部)三经街十一纬路(七宝山宾馆旁边)
大清花饺子由沙河胡家先人(正黄旗满州)始创于清朝乾隆三十八年。历史悠久、渊远流长。在著名的‘满汉全席’菜单中出现的三鲜饺子、鸡馅饺子、满州蒸饺等筵席点心,使胡家先人所创满族饺子由一般民间食品进入宫廷延席登入‘大雅之堂’经历代秘传仍保持料重、味浓、油润鲜香的满族特色。朴实无华、具有浓重的民族特点和乡土气息。
A10:00-P10:0 0
北陵东门有一家熏鸡店味道很纯正.
原来在沃尔玛北边有一家新疆人开的小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的汤美极了,烤羊肉一元钱一大串,现搬到南面的一个胡同里去了.
沃尔玛旁边的新疆馆子搬到太原面街了,烤肉串的和那馆子原本就是搭伙的,并不是一家,所以烤串的留下来了,他的烤串很好吃,方形广场有家串吧,烤串也好吃,还有麻辣涮肚,也好吃
联营对过的"姐妹麻辣烫"啊“中山姐妹麻辣烫”早已搬迁至“南市”附近。最近店面还扩大了,多少年了,还是很好吃,爱吃里面的担担面从小铁房成长成了"大店面"
宁雯,说的是新疆馆子吗,在太原南街的小胡同里,找不到的话我可以带你去
山旅南有个小店,叫富顺串店,不错哟
铁西的炖肉米饭我去过,真的很好吃。
大厦边上的盒饭我也吃过,也很不错。
于洪区翟家的驴肉很好吃,特别是就驴肉饺子。
沈河顺通市场里有家胖哥俩家的麻辣烫特别好吃,每天都特别的火。
韶山冲的酱板鸭,味道很好。
在和平集贤市场有家山西刀削面,他们那里的蛋炒面居然是把鸡蛋圆圆的摊在面条上,味道也绝了,还有一家铁亭子的熏肉大饼,那个饼居然做成和批萨一样,是市场里西数第一家,最大的亭子.
还有友爱市场里的八宝粥和鸡架!我都吃了6、7年了!
北行的成都风味小吃依然巨喜欢
太原街挨着步行街天桥附近,有一家沧浪亭面馆,里面的生煎包很道地,价格也很实惠!
还有北行的满庭芳更有好多好吃的小菜呢!莼菜汤为必选菜!还有糯米藕应该很受女同胞的喜欢,还有好多好多!
中山姐妹麻辣烫家的椒盐鸡脆骨也很好吃。
中山鲜鱼馆是不错,还有在它前面最近的一条胡同中有一家的锅贴好吃,老毙了
五一商店附近有家日本料理,据说绝对的正宗啊!省政府旁边的正兴园也不错啊。省政府游泳馆旁边的凯奥做的熏味也很好吃啊。
万豪的胡同里,哎哟家附近有一家饭馆不错126传呼交费处附近有一家“甫亭阁”,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平呀什么的,怀旧呀),它家的大个丸子是我吃过最好的
甫亭阁是顺着孔雀花园东门往北走大约二百米,王甫亭鲁菜一绝,在沈阳厨界辈份极高,厨师长是王甫亭的孙子,叫王皓,以前是百富源的厨师长,他们家的大丸子叫砂锅独元,他们家旁边的碗碗香,小世界也很好,我尤其喜欢小世界的杯子,一个杯装一瓶京八,只剩一口。嘻嘻............
大民族的那个路口的西北角有个什么烤鸭店,非常火,中午都爆满,我去吃过一次,附近单位都去那吃,不错。
还有五里河体育场周边!!
还有以前中山广场挨着招行一家好象叫“重庆乌江鱼”,巨好吃,现在据说搬到五一商店附近了,具体地点到那打听,(地球人)都知道!
东滨河路上的“老房子”新派川菜味道不错,环境好,价格也还合理。“沸腾鱼乡”的水煮鱼一般,香辣虾好吃。小西路与奉天街交汇处有一家“西关特味楼”,做的是开口馅饼,回族菜。“新洪记海鲜饺子”的一品排很解馋,白菜腐竹煲清淡爽口。
五一商店附近有华夏家乡村风味杀猪菜味道不错。估计比牛小伟的达达杀猪菜好吃多了!!!
荣格的清汤白菜。
西塔胡同里,有家韩式料理,它做的橡子冻,辣拌的。别的地方没见过。
第二家新世纪东方烧烤大西路148号(原小背篓)。他家的烤肥牛很好吃,烤好了沾酱包生菜吃,味道好极了,就是有些贵,人均消费50元左右,还有羊排也不错,但是要让他们帮你先烤好哟!再有就是烤棒鱼干很好,最好吃的要算烤玉米了!
老顺口酒家。位于南塔街上距文翠路口约30米路西。酒店有几分文化内涵(玻璃板的餐桌下常有压有励志小品和抒情短文),菌类菜肴较多,我爱点的是红蘑烧土豆片。老顺口有外卖窗口,肉馅酥饼和萝卜丝饼都是我和LP的至爱。因为离我家极近,不爱做饭或家里来客时就在那里叫餐,老顺口可对南塔附近的吃客提供送餐服务,而且不加服务费.
肯德基的招牌标志
世界的各个角落,在中国的每个城市,我们都会常常看到一个老人的笑脸,花白的胡须,且永远都是这个打扮,就是这个笑容,恐怕是世界上最著名、最昂贵的笑容了,因为这个和蔼可亲的老人就是著名快餐连锁店“肯德基”的招牌和标志——哈兰·山德士上校,当然也是这个著名品牌的创造者,今天我们在肯德基吃的炸鸡,就是山德士发明的。从最初的街边小店,到今天的食品帝国,山德士走过的是一条崎岖不平的创业之路。
1890年9月9日,哈兰·山德士出生于美国印地安那州亨利维尔附近的一个农庄。家境不是很富裕,但也还过得去。然而就在他6岁那年,父亲去世了,留下母亲和3个孩子艰难度日。
为了生活,母亲不得不在外面接很多个活计来做,白天得去食品厂削土豆,晚上继续给人家缝衣服,自然就没功夫照料幼小的孩子,山德士是老大,他肩挑起了照顾弟妹、为母亲分忧的重任。白天母亲不在家,小山德士只好自己做饭,一年过去了,他竟然学会做20个菜,成了远近闻名的烹饪能手。
12岁那年,母亲再嫁,山德士和继父的关系却不是很好,才念到6年级,他就再也不想读书了,家里的氛围憋闷无比,山德士决定去工作,重新换个环境。他来到格林伍德的一家农场去做工,虽然辛苦,但也能维持个人温饱。
此后他换过无数种工作,可以说什么活儿都尝试过,做过粉刷工、消防员, 卖过保险,还当过一阵子兵,后来他还得过一个函授法学学位,使他能在堪萨斯州小石城当上一段时间治安官。
40岁的时候,山德士来到肯塔基州,开了一家可宾加油站,因为来往加油的客人很多,看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子,山德士有了一个念头,为什么我不顺便做点方便食品,来满足这些人的要求呢?况且自己的手艺本来就不错,妻子和孩子也时常称赞。想到就做,他就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜,招揽顾客。
在此期间,山德士推出了自己的特色食品,就是后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形,由于味道鲜美、口味独特,很快炸鸡就受到了热烈欢迎,客人们交口称赞,甚至有的人来不是为了加油,而是为了吃可宾加油站的炸鸡。
刚开始这样做的时候,山德士是为了扩大自己加油站的生意,但是反而炸鸡的名声超出了加油站,由于顾客越来越多,加油站已经容不下了,山德士就在马路对面开了一家山德士餐厅,专营他的拿手好戏——炸鸡。
为了保证质量,山德士系上围裙动手烧炸,并投资扩建了可容纳142人的大餐厅。这样,他就创建了一个初级的炸鸡市场。以后的几年,他边经营、边研究炸鸡的特殊配料(含11种药草和香料),使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳,鸡肉湿润而鲜美。至今,这种配料配方还在使用,但调料已增至40种。而这就是肯德基最重要的秘密武器,正如可口可乐的配方一样。
到了1935年,山德士的炸鸡已闻名遐迩。肯塔基州州长鲁比·拉丰为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献,正式向他颁发了肯塔基州上校官阶,所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”,直到现在。 虽然生意不错,但山德士并不满足这样的成就,他别出心裁,又进一步,在饭馆旁边加盖了一座汽车旅馆。这样在著名的霍德华、约翰逊汽车旅店建成之前,山德士成为第一个集食宿和加油为一体的企业联合体。
但随着顾客增加,山德士感到自己管理经验的缺乏,为此他专门到纽约康乃尔大学学习饭店旅店业管理课程,这使他能够很好地解决以后面对的饭店管理问题,但是还有问题存在。随着山德士餐厅的名声越来越大,客人越来愈多,要为那么多的顾客很快地炸好鸡,端上桌,却不是个容易解决的事儿。他总是一边手忙脚乱地为顾客炸鸡,一边听着急着赶路的顾客在旁边不停地抱怨。
山德士为此烦恼不堪,该怎么办呢?就在这时,一次偶然的压力锅展示会给了他一个启发,压力锅可以大大缩短烹制时间,又不会把食物烧糊,这对于他的炸鸡而言是再好不过的事情了。
1939年,山德士买了一个压力锅,他做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后,终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡,至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。并且正如他所想象的,炸好一只鸡仅仅用了15分钟,时间短、味道好的炸鸡顿时成为当时大家谈论的热点,众多食客纷至沓来,即便在30年代大萧条时间,山德士的经营依然红火。
可是二战的爆发给了他一次小小的打击,战争期间实行汽油配给,他的加油站关门了,从此山德士专心经营自己的饭店。然而外界的变化再一次威胁到他的安稳生活。新建横贯肯塔基的跨州公路计划最后确定并向大众公布了,山德士餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过,这对山德士是个巨大的打击,打乱了他所有计划,他的雄心和热情一下子降到了冰点。他不得不变卖资产以偿还债务,所得的款项只相当于公路通车前的总资产的一半。为了偿清债务,连他的银行存款也用光了。一下子,哈兰·山德士,这位昔日受人尊敬的上校,从人人尊敬的富翁变成了一个一文不名的穷人。
这时的山德士已经56岁了,所能依靠的只是自己每月105美元的救济金。但是山德士并不想就此了却自己的一生,况且这点救济金根本不能维持生活,还是要靠自己。 山德士冥思苦想,该怎么做,才能摆脱困境,他拥有的最大价值的东西就是炸鸡了,这是一笔巨大的无形资产。突然,他想起曾经把炸鸡做法卖给犹他州的一个饭店老板。这个老板干得不错,所以又有几个饭店主也买了山德士的炸鸡作料。他们每卖1只鸡,付给山德士5美分。困境之中的山德士想,也许还有人这样做,没准这就是事业的新起点。
就这样,山德士上校开始了自己的第二次创业,他带着一只压力锅,一个50磅的作料桶,开着他的老福特上路了。
身穿白色西装,打着黑色蝴蝶结,一身南方绅士打扮的白发上校停在每一家饭店的门口,从肯塔基州到俄亥俄州,兜售炸鸡秘方,要求给老板和店员表演炸鸡。如果他们喜欢炸鸡,就卖给他们特许权,提供作料,并教他们炸制方法。
开始的时候,没有人相信他,饭店老板甚至觉得听这个怪老头胡诌简直是浪费时间。山德士的宣传工作做得很艰难,整整两年,他被拒绝了1009次,终于在第1010次走进一个饭店时,得到了一句“好吧”的回答。有了一个人,就会有第二个人,在山德士的坚持之下,他的想法终于被越来越多的人接受了。
1952年,盐湖城第一家被授权经营的肯德基餐厅建立了,这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。紧接着,让更多的人惊讶的是,山德士的业务像滚雪球般越滚越大。在短短5年内,他在美国及加拿大已发展了400家的连锁店。
1955年山德士上校的肯德基有限公司正式成立。与此同时,他接受了科罗拉多一家电视台脱口秀节目的邀请。由于整日忙于工作,他只有找出惟一一套清洁的西装——白色的棕榈装,戴上自己多年的黑框眼镜,出现在大众面前。老资格南方上校烹制炸鸡的形象,很快就吸引了众多记者和电视主持人,70岁的山德士被吵嚷着要同他合作的人团团包围,要买特许权的餐馆代表还在蜂拥而至。为此他建起了学校,让这些餐馆老板到肯德基来学习怎样经营特许炸鸡店。
1964年,一位年仅29岁的年轻律师约翰·布朗和60岁的资本家杰克·麦塞等人组成的投资集团被山德士的事业深深打动,他们想用200万美元来购买该项事业,在当时这是笔不小的数额,虽然心中极为不舍,但考虑到自己已经74岁了,山德士还是同意了,把接下来的事业交给下一代去做。 在大家的眼中,退休的山德士总该好好休息了,但是这个永不知疲倦的老人又开始了另一项工作。自从在电视上露面之后,他的打扮已经成为肯德基独一无二的注册商标,人们一看到他,就会自然想起山德士上校的传奇经历和他永远笑呵呵的样子。为此山德士经常开玩笑说:“我的微笑就是最好的商标。”虽然他出售了全部专有权,但考虑到他的巨大声誉,这些新主人专门付给山德士一笔终身工资,请他继续担任肯德基炸鸡的发言人,广泛进行宣传。
伴随着富于进取的新经营管理人员的加盟,在美国快餐业的迅速发展的大环境下,肯德基炸鸡以惊人的速度发展起来。在此后的5年里,销售额每年平均增长96%,1971年三月达到2亿美元。同年又新开了近1000分店,其中绝大多数是特许经营。
1971年,经由上校的同意,布朗和麦赛将这项潜力无穷的事业出售给休伯莱恩公司。而这时肯德基的年营业额已经超过2亿美元。虽然此后肯德基事业不断转手、变化,但特许经营的方式一直没有改变,炸鸡配料虽然越来越多,但永远都是在那个最经典的11种原料基础之上而形成的,当然,它的形象也永远都是那个一身白色西装、满头白发,戴着黑框眼镜,永远笑眯眯的山德士上校。
山德士的一生是典型的美国传奇,他干过各种各样的工作,但在40岁的时候才在餐饮业上找到了自己事业的起点,然后历经挫折,在66岁的时候又东山再起,重新创造了另一个辉煌,有了他的“特许经营”,今天的肯德基才会是全球最大的炸鸡连锁集团。
而山德士可以说为肯德基付出了毕生的心血和努力,就在他以90岁高龄辞世前不久,每年还要做长达25万英里的旅行,四处推销肯德基炸鸡。他的年龄及财富并没有影响到他对工作的热诚,他仍然孜孜不倦地经营他的事业。当人们问他为什么还那样勤奋地工作时,山德士回答说:“人们因闲散而生锈者比精疲力竭者多,如果我因闲散而生锈过,我会下地狱。”
1980年,因为白血病,山德士上校不幸逝世,享年90岁。他的遗体曾安放在州议会受人们瞻仰。虽然他离去了,但他创立的炸鸡事业给肯塔基州带来永恒的魅力,人们可以不知道美国地理上的肯塔基州,但他们不能不知道炸鸡肯德基的名字。他用一只鸡,改变了人们的饮食世界。 2005年2月18日,英国在食品中发现苏丹红,下架食品达500多种。
2005年2月23日,中国国家质检总局发出紧急通知,重点检控进口产品中的苏丹红一号,以防进入国内流通渠道。肯德基所属百胜餐饮集团立即要求供应商对相关调料进行检测,并提供书面确认。
2005年2月25日,百胜供应商广东中山基快富食品公司发来书面回复确认其供应的产品不含苏丹红。
2005年3月4日,北京市有关部门从亨氏辣椒酱中检出“苏丹红一号”,并确认苏丹红来自广州田洋。百胜再次要求所有供应商继续排查“苏丹红一号”,并把重点转向国内原料。
2005年3月15日,在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了微量苏丹红(一号)成份。
2005年3月16日,百胜要求全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良烤翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品。同时启动内部流程妥善处理并销毁所有剩余调料,防止问题调料回流到消费渠道。通过媒体和餐厅发布中国肯德基“有关苏丹红(一号)问题的声明”,向公众致歉。
2005年3月17日,百胜品控人员在基快富工厂进一步追查苏丹红时,在生产记录中发现宏芳香料(昆山)有限公司提供的含苏丹红的辣粉也曾经在2005年1月12日以前用在部分肯德基香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡和劲爆鸡米花的调料中。肯德基立即通知所有餐厅停用少量剩余基快富调料,由味好美的同样调料替代。
2005年3月17日,在百胜集团对上述3项产品调料掉换处理前,北京市进出口检验检疫局在本公司的万惠餐厅抽样了该批有问题的调料。
2005年3月18日,北京检验报告证实该基快富调料含有苏丹红。虽然我公司已通过专业测试保证来自味好美的新调料不含苏丹红,但北京市食品安全协调办公室为了确保市民安全,要求我公司将新调料送交该局再次 检测,并且在该局证明不含苏丹红之前,必须立即停止销售3项产品。为了配合北京市食品安全协调办公室的指示,北京肯德基不得已暂停3种产品销售。
2005年3月22日,新调料经过北京市食品安全办公室确认不含苏丹红,随即北京恢复了香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡、劲爆鸡米花三种产品的销售。
2005年3月23日,通过国家认证检验机构测试不含苏丹红的新奥尔良调料准备就绪,该产品三天内在全国陆续恢复销售。
2005年3月28日,肯德基在全国16各城市,同时召开新闻发布会,宣布经专业机构对肯德基几百种相关品项检测,证实所有产品不含苏丹红。公司查明所有问题均来自中山基快富公司的供应商宏芳香料(昆山)有限 公司。宏芳曾向基快富提供两批含苏丹红的辣椒粉。这两批辣椒粉中的一部分用在了肯德基的新奥尔良和香辣产品中。会上,肯德基宣布了三项食品安全措施,全力防范今后类似事件的发生。 2012年10月19日,湖南长沙市第三季度食品安全检验检测情况报告公布,长沙肯德基有限公司阿波罗店的香辣鸡腿堡出现在不合格名单中。长沙市卫生局抽检了8月29日批次的肯德基香辣鸡腿堡,发现大肠菌群含量为230MPN/100g,按照食安糕30MPN/100g的标准,此汉堡超标近8倍。
肯德基方面的食品安全部门对此提出异议,认为汉堡不是面包,不能以面包糕点的标准来衡量,要求卫生局重新考量。长沙市卫生局将此事汇报至湖南省卫生厅,并咨询了湖南省疾控中心的相关专家之后,临时将肯德基汉堡从不合格名单中撤销。相关负责人表示,对于洋快餐汉堡的安全性无法判定,因为国家还没有技术层面的检测标准。
2012年12月被爆出“速生鸡”事件,其主要供应商为三和集团,此次事件对其销售有较大的影响。 “药鸡”事件风波尚未平息,又有消息称,中国河南大用集团长期加工病鸡、鸡,销售给麦当劳、肯德基、德克士等洋快餐。对此,河南大用集团声明坚决否认。肯德基声明称,若发现有违规行为必从严处理。德克士则称,食品原料均选用检疫合格的活鸡。
病鸡被曝流入洋快餐
中国网河南频道昨天报道称,大用集团的白羽鸡由于生长环境恶劣,大批量的鸡在长成之前就因为某些疾病被紧急出棚屠宰,进而流入市场。报道引用知情人士的话称:“鸡并没有就地无害化处理,而是被拉到了几十公里外加工成鱼粉、骨粉。”
根据河南大用集团官网介绍,凭借过硬的质量和品牌优势,大用集团成为肯德基、麦当劳、德克士等著名快餐连锁企业的重要供货商。
快餐企业 若有违规从严处理
隶属于百胜的肯德基昨天在其官方微博上发布声明表示:“百胜高度重视媒体报道的相关内容,将密切关注事态进展。如发现大用集团有任何违规行为,一定从严处理。” “十一种神秘香料”融入鲜嫩鸡肉中,外脆里嫩,鲜美多汁。
以上是肯德基“上校鸡块”的外包装上所标注的字样。看到这些诱人的宣传用语,大部分消费者或许会不由自主地咽下几滴口水。不过,有消费者在受此诱惑并痛快地品尝一顿之后,却又心生疑问。
《市场导报》记者分别接到浙江和广东的消费者投诉,称“十一种神秘香料”的宣传涉嫌欺诈。温州的一位叶先生2012年11月8日,与朋友前往肯德基温州安泰分店用餐。当时他就留意到了“上校鸡块”包装盒上的“十一种神秘香料”的标注宣传。用餐之后,他特意问了下餐厅工作人员,这“十一种神秘香料”都是什么物质,但工作人员以“商业机密”为由拒绝答复。
对于多方面的质疑之声,肯德基公司如何看待?《市场导报》记者日前通过多种渠道与企业进行了联系,但始终没有得到企业的回应。 一家网站联合国内第三方检测机构—华测检测对市面上永和大王、麦当劳、7-11、肯德基四家的豆浆进行检测,发现肯德基的豆浆中含有转基因成分。
2014年2月20日,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅向《第一财经日报》表示,加工原料中如果采用了转基因原料要明确标识。另有食品专家向记者表示,转基因大豆主要源自进口大豆,而进口大豆只用于压榨豆油以及饲料,严格来说不能上餐桌,肯德基如果真的使用了转基因大豆上餐桌,或将违反国家相关法律。
根据上述检测报告,被检测的四家企业的豆浆仅有肯德基豆浆检测出转基因成分;检测报告的检测方法采用NY/T 675-2003。检测的三个项目CaMV35S、Cp4-EPSPS、NOS均未检出(检测限度0.1%),因此,推测肯德基豆浆是由转基因大豆制成的。
肯德基方面回应称,已展开核实工作,肯德基豆浆粉供应商书面重申他们使用的是非转基因大豆,均来自中国东北产区。肯德基欢迎社会各界监督,但对该网站的采样过程、检测机构检测转基因的资质、检测报告及发布渠道等存疑。
为了审慎起见,肯德基已将视频内容及相关情况向有关部门备案。
国际公认转基因大豆不存在安全问题,也就是说转基因豆浆不存在安全问题,但如果采用了转基因大豆必须有标识。也有专家表示,国家在我国能否使用转基因大豆做豆浆的规定中有些模糊,但严格说来,转基因大豆不能上餐桌,因此,转基因豆浆在我国或违规。 2015年3月17日,英国广播公司(BBC)播放一部纪录影片将肯德基供应商养鸡场的内景首次展示在公众面前—3.4万只鸡挤在几乎没有窗户的养殖棚内,被圈在同一个养殖棚里的鸡几乎生活在自己的排泄物中,粪便随处可见。棚内到处堆积着锯末(供应商称那些锯末是用来保持养殖棚干燥用的),像是一个个从没清理过的垃圾堆,鸡仅仅存活35天后,就被毒气“放倒”,之后进行屠宰分割。
动物救助组织成员安德鲁·泰勒指责,这些动物被剥夺了作为生命的一切,在没有窗户的臭气熏天的棚子里忍受压抑的存在。很多鸡因为脱水等原因而亡,英国每年大概生产9亿只小鸡,其中3000万只在养殖棚里。
肯德基公司的发言人回应:肯德基的所有供应商对动物的福利都超过了英国或欧盟对动物福利的所有要求,肯德基获得了英国红拖拉机(Red Tractor)食品安全体系认证,同时拥有更严格的标准,并由第三方独立审查 。
沈阳小吃
和平区:
1. 育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来买咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.。(很多人推荐这个地方,看来值得一吃)
2. 城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.同样人络绎不绝,经常周围几家大饭店的老板到这里来吃午饭。
3. 中山广场,快乐迪附近,“烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,象kfc似的,你在那吃,旁边有两个站着等着的。最近又开了一个分号,距原来的地方100米不到,原辽宁信托公司的楼下,就在中山路桂林街路口。
4. 三好街的迟家鸡架麻辣烫,好吃,吃的那个舒服,一个星期在忙也的去吃一回,外地朋友来了,吃的第一站就是那里。值得品尝。
5. 南市有一家天天肥牛,一家红池塘麻辣涮肚,物美价廉还比较干净。
6. 南市跳蚤超市对面以及对面的胡同里有几家饭店不错,川菜有个秀江南,一条街上还有四川陈火锅和重庆棒棒军,其火爆程度就是天天有人排队!
7. 和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道.。
8. 新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆开了5年了吧,方圆几百里都知道,60元一锅,一个半洗脸盆那么高的沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,5,6个男的吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻!
9. 在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说了,在往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃 ,现在差了好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家国华烤肉,冷面好吃。
10. 方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过, 虽然现在不如从前了, 但仍然是沈城的一个较有名气的小吃.。
11. 在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食。
12. 五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了。
13. 八经街有一家店叫“甫亭阁”,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的,很怀旧),他家的大个丸子很好吃.王府亭鲁菜一绝,在沈阳厨界备份很高,厨师长是王府亭的孙子,叫王浩,以前是百富源的厨师长.他们家旁边的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口。圃亭阁的肉丸子是沙锅独丸,还有奇妙香炸鸡、干炸丸子特好吃,有机会你们也试一试!!!
14. 联营公司胡同里有家叫“川味鱼馆”的小饭馆,门脸很小,老板娘是个川妹子,他家的炝锅鱼、川北凉粉、夫妻肺片、辣子鸡等都特别好吃,曾经有一段时间每星期都上她家报到3次以上。个人觉得比“沸腾鱼乡”的水煮鱼更有特色,只是环境等硬件条件差些。注:如果大家要去请不要选择饭口的时间前往,因为那样你至少要浪费20分钟去排队等桌儿。
15. 在公安医院东100米御阑园,二楼是台湾铁板料理(很贵的,原来大卫营铁板厨师基本在这里),一楼简餐人均40以里搞定,酥皮浓汤很棒的,布艺沙发座和铁艺花隔断,环境一流,适合会网友、谈业务或发呆。
16. 还有展览馆后面的小街上,有一家快餐也不错,叫什么来着,店不大,菜很好吃,还有套饭.环境也很好.还有些旧东西可看.很喜欢他家的那个旧卡车玩具.特别推荐炝凉白.
17. 三好街音乐学院后门有一家老妈蹄花十分好吃,店面不大,也是火爆,蹄花入口即化,也是孝敬老人的美味。
18. 还是中兴边上的小胡同往站北方向走,快到环路车站那有个红蕃茄快餐,麻辣烫很好吃,三元一份,别的菜色一般,服务态度也差.就这麻辣烫真的很好呢.!!!
19. 领事馆东,顺着卖羊绒的那个胡同往前走,路北,挂着红灯笼的涞涞小吃坊,柯栎饼、粉饺、笨鸡、河鱼、鸡血糊糊、拌混蛋等等~~绝对特色。
20. 顺通市场里的关东一绝,是决不容错过的好地方。
21. 千手予。在大馆西边的胡同。环境一流、好吃第二。是个小情之地。
22. .展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门,有个别时候12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过.。
23. 十一纬路,电业园斜对面的胡同里“老家菜馆”的竹荚鱼也很好吃!
24. 北市场里原来有一家粘食店,小时候还记得,现在有一家过桥米线。3.5元一碗\酥饼0.5元\需再加肉酱0.5元。
25. 文萃路上夜猫迪吧旁有一个“小二狗肉店”,又便宜又巨好吃。可惜就是环境不太好,味道还是不错的。
26. 八一剧场旁边的“中山阁炖品店”炖品不错,那的大花卷,2元一个.还因为有个女朋友多吃了几个花卷而喜得外号'大花卷'呢.
27. 南湖大酒店旁边的胡同,南走200米,有个叫“知鱼湾”的酒店,菜很有特色,而且环境好价格公道,最重要的是有绿牌儿。对我们这些自费又能喝的主是一大喜讯!
28. 东北大学正门100米开了一家“金汉斯巴西烧烤城”,两月前刚开业的时候去过,按位收费,当时是每人中午28元啤酒免费,他家的绿啤酒一绝。
29. 西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园.以前经营高档韩餐为主.强力推荐红烧牛尾.此外烤牛排和生鱼片也不错.生鱼片有点贵(中分鸦片鱼要480元),如果公款消费不妨一吃.生拌牛肉也不错,很嫩。(百帝园的价位可不便宜啊)
30. 西塔“景福宫” 的生吃八爪鱼, 让人觉得好玩儿又有点残忍. 盘子端上来后, 八爪鱼的爪子仍然不停的动着, 而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鳗鱼 , 生鱼片都不错, 哦, 对了,还有牛肚火锅…
31. 西塔的张师傅参鸡汤, 专业,地道, 不能不吃! 往西的胡同里还有两家同样的店,一家叫长寿、一家叫万寿,口味也不错。
32. 西塔舞厅对面有个叫草屋的小店挺好的。“草家”。
33. 小西路小土豆店隔壁有家肉夹馍店,其实就是一个老板开的,在店里可以点小土豆的菜。正宗的陕西白积馍,现烤出来的,香香脆脆,中间夹的腊汁肉,味道特地道!强烈推荐青椒肉夹馍(全肉的太腻),才2元一份。
34. 西塔“告诉妈妈”胡同里,在一家叫大嘴(这家老难吃了)的店右边,上面写的韩文,其实是一家韩国人开的骨头店,好吃极了,强力推荐,拌墨斗,拌花菜,脊骨锅,便宜好吃不腻,骨头用黍子叶煳的,吃完骨头汤炒饭,省钱啊!
35. 西塔大冷面,火得不得了,狗肉几乎桌桌要,但冷面,本人吃不习惯!
36. 在西塔,不去浦项吃串可太遗憾了,那么大的店晚上几乎没位置,三家分店,赶快去尝吧!
37. 西塔延边街有一家麻辣烫,就叫延边街麻辣烫,店很小,破,但那麻辣烫绝了!
38. 新华广场南九马路,空军旁边有一个烧烤摊,火到什么程度,人家啤酒都不卖,怕喝酒的耽误人家时间,也没桌子,就这样,还不少人开车挤在那吃呢!
沈河区:三合盛包子(北市,人民**院对过)
1. 在市政府东大智慧园旁边的胡同里,有一个叫七星园的炒拨鱼5.00一盘。还有要提前预定的,比如“莜面靠姥姥”10.00一屉。全是西安风味,很正宗。老板不爱笑,在西安工作多年。
2. 沈河区奉天街沈河八院边上的"贝贝鲜肥蚬子",味道巨爽,烤酸菜一绝,"锦上添花"牛肉特香,不过想去吃的话,得等上一会儿,到了饭口人真是太多了。
3. 鹏利广场附近小什字街有一家“宝发园”,特色四绝菜,号称“倾倒东北张少帅”,溜黄菜和煎丸子我很喜欢。溜黄菜就是鸡蛋糕上面浇汁,味道很浓,地道的东北味道,煎的丸子是面的,没有那么多肉,外焦里嫩,MM吃了也不怕胖。
4. 沈阳市妇婴医院旁边胡同里(往青年大街方向)有个熏肉大饼小店,以前在妇婴医院门口铁厅子里卖,现在搬到那里去的,素饼1元,肉饼2元,肉多的3元。我百吃不厌。
5. 原来在沃尔玛北边有一家新疆人开的小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的汤美极了,烤羊肉一元一大串,现搬到南面的胡同里去了。
6. 商业城东口,挨着地下过街通道往南边的胡同里,有好几家五元店,是同一个老板开的,特火,经济实惠,在当地挺有号的,老有人酒足饭饱后出来就说什么在沈阳我有号,其实就是一个骑倒骑驴的.那片治安不是很好。
7. 大西路和奉天街交汇处开了家“papa’s文化餐厅”是从长春过来的,韩式西餐,菜很有特色,环境适合情人,富有小资情调。
8. 老顺口酒家.在南塔街上距离文萃路口约30米.酒店有几分文化内涵(玻璃板的餐桌下常压有励志小品和抒情短文),菌菜不错.酒店有外卖,对南塔地区不收服务费。
9. 五爱市场西区老字号的“关东长乐包”,特别软,还不干,每次路过我都想吃,从中午一直到下午都要排队买,一元一个,猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅,好吃,一般我吃2个就走不动了,207五爱街那站一过,整个车里都是大包子香。
10. 出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同门口有一家叫“小毛头”爆米花,很值得一尝,他家的爆米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品种齐全,又香又脆.每天下班时间去买都要排队1个多小时。
11. 还有一个最新的,名字叫“鱼酷”,地点在沈河八院旁边的胡同里。他们家的老板原来是一个五星级酒店的大厨兼主管,现在下海自己干,特别有特色。推荐他家的红鳟鱼,金鳟鱼生鱼片,还有鱿鱼卷等!要条金尊鱼,38一斤,一斤的鱼切了四盘!爽啊。。。还有清酒10元一壶,别的菜味道也很是不错,爱吃生鱼片的朋友,可别错过!
12. 格林豪森后面的小胡同里面一家叫 "友好" 的店 ,最经典的就是<红烧肉敦鸡蛋>那叫一个绝,而且量大,价格便宜,格林豪森里面的住户都经常下楼来点餐外带的呐,他们家还有一个叫<什锦豆腐>的,也不知道豆腐怎么弄的,劲道的很~~真的很怀念啊。
13. 杜大胡子酸菜坛肉。在省加油站附近(新海韵边上)。5元一位。
14. 合肥土鸡店。在沈河区的八经街上(中国联通公司后身)。红烧肉、石牛尾、千岁爷豆腐、糖醋酥刀鱼、飘香牛柳^===,就是个好吃。
15. 小市羊汤,在五爱街“方知九品香”的边上(热闹路和奉天街的交叉口)。你就喝去吧,那才是味,而且是24小时营业。其他的小炒也很地道。真是好吃不贵。呵呵。
16. 西关回族聚居地, 金色时代楼下, 一个非常不显眼的小店“西关炖菜馆” 纯正的回民风味, 据说穆绥新, 马向东生前常去!!一家小店出售的炖肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛。清炖牛肉一绝,牛肉炖酸菜也很好吃。
17 金色时代对面回民胡同里,有一家王记饺子,三代了,门口有传人的照片,饺子馅大皮薄。
18 新省博东南,老电线厂对面的“不见不散”,是孙楠在沈阳开的分店,麻辣小龙虾和水煮鱼还是比较地的中等价位,食客较少,孙楠的粉丝们可以捧捧场哦。
大东区:
1. 大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖这沈阳很著名的张久礼烧鸡.离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香.那个地方又是218车站的始发站,好多人在那买了烧鸡后就上车回家 ,总是有香味在车里飘啊飘,我的哈喇子快流出来了。
皇姑区:
1. 辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了。
2. 泰山路附近有一家四方园麻辣烫非常好吃.最有名的是虾丸麻辣烫,别人家没有,分3元和5元.两种。
3. 辽大门口的小红帽烧烤连城管的人都常去吃,你说牛x不!
4. 岐山路有家紫竹子母火锅很有特色------不是中间隔开的是大圈套小圈,味道也不错,特别是大厅里的特价羊肉,2元一盘,物美价廉。(这家店我吃过,味道一般,就是价钱便宜)
5. 皇姑的乐山海鲜搬家了,往北到黄河大街三台子了,在东方家园北边,海鲜便宜——前两天四个人去的,活鲈鱼28元/斤,赶上扇贝特价8元一斤,外加花蟹炖南瓜和一个女士菜(忘记名称了)六张馅饼,总共110元,消费超过100元又赠送一道菜,很有占便宜的感觉。
6. 土豆泥!土豆泥!印度飞饼!印度飞饼!北行的红樱桃家的土豆泥好吃的不得了,红樱桃的蒸猪血也很好吃,和土豆泥一样是他家的特色菜,可以尝尝,不贵,我记得是8元。
7. 皇姑区嫩江街上有一家“罗油条”,做油条的是一个大姐。此油条外酥里嫩,色泽金黄,个大实惠,你吃完“罗油条”就会对永和油条不屑一顾了。那是我以前上班的必经之路,每天都要吃一块钱的油条再喝一碗豆浆,真是棒!油条3元一斤,豆浆豆腐脑5毛一碗,每次我都喝不完,让他给我盛半碗他不干,非要给我一碗,每次都浪费很多。去吃要做好排队的准备啊,尤其是周末,人很多的。
8. 皇姑珠江桥下金六子狗肉火锅。
9. 新疆食府。皇姑崇山东路、省教委下边。有炒烤肉、大盘鸡、串、烤馕,还有自制的酸奶。
10. 五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜味道不错.估计比牛小伟的达达杀猪菜好吃多了。
11. 崇山路上,长客附近有家新疆烤全羊,吃全羊要提前一天预定,那的酸奶也是一级棒哦!建议十五个人(还得是饭量大的)一起去,就点只全羊268就OK了,主食就吃全羊下垫的馕,配菜有羊脸,羊杂,羊脚,三样等.
12 在三台子,黄河大街二环桥下桥后就在路东边,店名<四季熏味>,南胡的都开车来吃啊~
铁西区:
1. 艳粉街西的一间小铁皮车,每天晚上准时出现,出手烤串。夏天城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛,一脸笑容。据说原来是艳粉街的古惑仔,后来不做 ,化剑为梨了。铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串的人的车。那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特。(在艳粉住了半年,没发现这个地方,看来不好找)
2. 重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛。
3. 艳粉街五期和三期中间有一家四川人开的水煮鱼,麻辣烫,火锅店。辣的正宗,很多四川人去的,其麻辣烫类似于水煮鱼的做法,很不错的!
4. 说到吃海鲜,就不能不去滑翔的西贡,夏天人满为患,老沈阳人没几个不知道的!
5. 滑翔二小区那有一家晓伟串店,夫妻店,人多,价钱便宜,夏天喝啤酒的老爷们都光着膀子,爽!
6. 铁西高楼那有一个叫三角地的地方,有一家烤串,好吃得不得了!
连锁店:
1. 绍兴菜,“满廷芳”,辽大门口一家,中山路,移动不远有一家,房产大厦附近,武警招待所对面一家,太原北街也有一家!特色茴香豆,黄酒酥鱼,霉干菜扣肉,西湖莼菜汤。
2. 陈火锅,南市一家,房地产大厦那一家,北行那家有自酿的啤酒哦,大东老瓜堡那也有一家!
3. 老四季的鸡架和抻面,沈阳有十多家分店呢!!是个老太太创出来的,都已经注册了!
4. 还有爱吃火锅的朋友们,我可以向你们推荐小肥羊的火锅,汤料都是现配的,我可爱吃了,没吃过的去尝试一下!!有朋友说小肥羊的汤料有股药味儿,不过我很喜欢啊,尝一下就知道了!
沈阳小土豆绝对好吃,招牌小土豆,酱脊骨,大花卷(绝对大,几个人够吃一个)家炖黄鱼,好吃实惠。
求沈阳当地人推荐下当地的特色美食
1、五里河市场马家鸡架,十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡,想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了。 -
2、在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说了,再往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃。再往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃,现在差了好多,不过也还可以,淋香酥鲫鱼不错。在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错。旁边有一家一脉香川菜馆,水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到!再往南,有一家国华烤肉,冷面好吃。 -
3、三好街附近,大民族饭店旁边,有家名叫川人川味的川菜店,他们那里的川菜很好吃!价位不贵! -
4、三好街的风味楼是最好吃的,也不是很贵,两个人吃就三五十块钱,就在医大二院学生宿舍的大门附近。 -
5、三好街的迟家鸡架麻辣烫,好吃,吃的那个舒服,一个星期再忙也得去吃一回,外地朋友来了,吃的第一站就是那里。值得品尝。 -
6、在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多,三好街经典美食。 -
7、南湖大酒店旁边的胡同,南走200米,有个叫“知鱼湾”的酒店,菜很有特色,而且环境好价格公道,最重要的是有绿牌儿。对自费又能喝的主是一大喜讯! -
8、方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过,虽然现在不如从前了,但仍然是沈城的一个较有名气的小吃。 -
9、振兴街的海城馅饼饭庄,皮薄馅大,我喜欢青椒猪肉的。 -
10、展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖完了就关门,有个别时候12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过11、千手予。在大馆西边的胡同。环境一流、好吃第二。是个小情之地。 -
12、新华广场西路口50米有个“新华园骨头馆”开了五六年了吧,方圆几百里都知道。60元一锅,一个半洗脸盆那么高的沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,五六个男的吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻! -
13、新华广场南九马路,空军旁边有一个烧烤摊,火到什么程度,人家啤
,还不少人开车挤在那吃呢! -
14、文艺路上,三好加油站东200米路北有一家叫“川流不息”的川菜馆,菜味不错,他家的冷锅鱼挺有特点! -
15、“川流不息”的旁边有一家“三国传说”。他家的鱼做的超级棒,连我最不爱吃鱼的人吃了都念念不忘!注意:要去提前预约,不然没座! -
16、文萃路上,夜猫迪吧旁有一个“小二狗肉店”,又便宜又巨好吃。可惜就是环境不太好,味道还是不错的。" -
17、美国领事馆旁边的东京餐厅,日式料理,很好。就是地方巨小,坐里面吃饭感觉憋得慌,充分展示了小日本的小气。(离它不远,斜对面往南有个柒加伊发艺,不错的,很多人都从很远的地方开车过来做头发。另外说一下梅龙镇旁边开了一个柒加伊的旗舰店) -
18、领事馆东,顺着卖羊绒的那个胡同往前走,路北,挂着红灯笼的涞涞小吃坊,柯栎饼、粉饺、笨鸡、河鱼、鸡血糊糊、拌混蛋等等,绝对特色。 -
19、电视塔下面的大排挡,从巴蜀往电视塔那边走,右手边第一家炸串的,她家的鸡架最好吃,去晚了就没有了! -
20、中山公园附近有条小吃街,那里的中山姐妹麻辣烫很好吃。特别是他们的肉串,新疆风味,不错! -
21、和平区,二经街路口,名叫“赵家麻辣小龙虾”也很好吃! -
22、在公安医院东100米御阑园,二楼是台湾铁板料理(很贵的,原来大卫营铁板厨师基本在这里),一楼简餐人均40以里搞定,酥皮浓汤很棒的,布艺沙发座和铁艺花隔断,环境一流,适合会网友、谈业务或发呆。" _ -
23、三经街烟草专卖局南有家江南面馆,里面有茴香豆卖,就是孔乙己里排出四文大钱买着下酒的那个,味道很妙,店堂也颇具江南气息。它家的葱油拌面量大,好看,实惠,但是味道不及南市的上海面馆的地道。, -
24、辽报附近的盆盆香,香盆盆,呵呵,盆盆都好吃 -
25、合肥土鸡店。在沈河区的八经街上(中国联通公司后身)。红烧肉、石牛尾、千岁爷豆腐、糖醋酥刀鱼、飘香牛柳,就是个好吃。 -
26、八经街有一家店叫“甫亭阁”,王府亭的家人开的。里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的,很怀旧)。他家的大个丸子很好吃,王府亭鲁菜一绝,在沈阳厨界备份很高,厨师长是王府亭的孙子,叫王浩,以前是百富源的厨师长。他们家旁边的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽,一杯一瓶就剩一口。 -
27、十一纬路,电业园斜对面的胡同里“老家菜馆”的竹荚鱼也很好吃!' -
28、顺通市场里的关东一绝,是决不容错过的好地方。: -
29、南市有一家天天肥牛,一家红池塘麻辣涮肚,物美价廉还比较干净。红池塘的麻辣烫和烤面包片还有烤饼子值得一尝。" -
30、南市跳蚤超市对面以及对面的胡同里有几家饭店不错,川菜有个秀江南,一条街上还有重庆棒棒军,其火爆程度就是天天有人排队! -
31、中山广场的快乐迪附近,“烀饼”绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼。然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没座,像KFC似的,你在那吃,旁边有两个站着等着的。最近又开了一个分号,距原来的地方100米不到,原辽宁信托公司的楼下,就在中山路桂林街路口。 -
32、育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来买咸菜的长队,这里据说是整个沈阳地区出售的最棒的朝鲜咸菜。据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上。 -
33、城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜,没招牌没执照,黑店一个,人同样是络绎不绝,经常可以看到周围几家大饭店的老板到这个铁皮房子里来吃午饭。 -
34、和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道。 -
35、联营公司胡同里有家叫“川味鱼馆”的小饭馆,门脸很小,老板娘是个川妹子,他家的炝锅鱼、川北凉粉、夫妻肺片、辣子鸡等都特别好吃,曾经有一段时间每星期都上她家报到3次以上。个人觉得比“沸腾鱼乡”的水煮鱼更有特色,只是环境等硬件条件差些。注:如果大家要去请不要选择饭口的时间前往,因为那样你至少要浪费20分钟去排队等桌儿。2 w, [1 -
36、太原街倍思亲旅馆正门往前走有一排小吃店,有家叫“回味香”的沙锅非常好吃还有炸鱼,并且非常便宜不到20元就可以吃的非常饱。! -
37、中兴边上的小胡同往站北方向走,快到环路车站那有个红蕃茄快餐,麻辣烫很好吃,三元一份,别的菜色一般,服务态度也差.就这麻辣烫真的很好呢!2 -
38、中兴楼上的虾耙子馅饺子便宜还好吃,味道极其鲜美。沈阳小吃100处(最新版)不爱做饭的快看 -
39、南站站北那里,有个成都酒家,有巨好吃巨地道的水煮鱼,味道比沸腾鱼乡要强多了,如果考试,沸腾鱼乡是P,成都酒家是E,哈哈,考过四六级的人应该知道这两者的差距吧?干煸峨眉笋、夫妻肺片、口水鸡也是不错的! -
40、老妈麻辣烫四元钱一份,自己装,看能力能装多少装多少,会装的吃的具爽。 -
41、五爱街的闫家,最好吃(中午饭口绝对没坐,附近学生放学都去吃) -
42、五爱市场西区老字号的“关东长乐包”,特别软,还不干。每次路过我都想吃,从中午一直到下午都要排队买,一块一个,猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜馅,萝卜馅。好吃,一般我吃两个就走不动了。207五爱街那站一过,整个车里都是大包子香 -
43、小市羊汤,在五爱街“方知九品香”的边上(热闹路和奉天街的交叉口)。你就喝去吧,那才是味,而且是24小时营业。其他的小炒也很地道。真是好吃不贵! -
44、小南那边有个老祥子烤串。肉筋那个香啊! -
45、沈阳市妇婴医院旁边胡同里(往青年大街方向)有个熏肉大饼小店,以前在妇婴医院门口铁厅子里卖,现在搬到那里去的,素饼1元,肉饼2元,肉多的3元。我百吃不厌 -
46、在市政府东大智慧园旁边的胡同里,有一个叫七星园的炒拨鱼5元一盘。还有要提前预定的,比如“莜面靠姥姥”10元一屉。全是西安风味,很正宗。老板不爱笑,在西安工作多年。 -
47、格林豪森后面的小胡同里面一家叫"友好"的店,最经典的就是“红烧肉炖鸡蛋”那叫一个绝,而且量大,价格便宜,格林豪森里面的住户都经常下楼来点餐外带的呐,他们家还有一个叫“什锦豆腐”的,也不知道豆腐怎么弄的,劲道的很。真的很怀念啊。 -
48、西关回族聚居地,金色时代楼下,一个非常不显眼的小店“西关炖菜馆”纯正的回民风味。据说穆绥新,马向东生前常去!! -
49、金色时代对面回民胡同里,有一家王记饺子,三代了,门口有传人的照片,饺子馅大皮薄。 -
50、沈河区奉天街沈河八院边上的“贝贝鲜肥蚬子”,味道巨爽,烤酸菜一绝,“锦上添花”牛肉特香,不过想去吃的话,得等上一会儿,到了饭口人真是太多了。,i! ? -
51、还有一个最新的,名字叫“鱼酷”,地点在沈河八院旁边的胡同里。他们家的老板原来是一个五星级酒店的大厨兼主管,现在下海自己干,特别有特色。推荐他家的红鳟鱼,金鳟鱼生鱼片,还有鱿鱼卷等!要条金尊鱼,38一斤,一斤的鱼切了四盘。爽啊!还有清酒10元一壶,别的菜味道也很是不错,爱吃生鱼片的朋友,可别错过!1 Z8 -
52、大西路和奉天街交汇处开了家“papa’s文化餐厅”是从长春过来的,韩式西餐,菜很有特色,环境适合情人,富有小资情调。 -
53、出了中街向西走600米左右到小西门,在避风塘的胡同里路东有一家叫“小毛头”爆米花很值得一尝。他家的爆米花分奶油,巧克力,荔枝,橘子,哈密瓜,口味齐全,又香又脆,每天下班时间去买都要排队一个多小时。 -
54、小西路上的小土豆绝对好吃,招牌小土豆,酱脊骨,大花卷(绝对大,几个人够吃一个),家炖黄鱼,好吃实惠。 -
55、小土豆店隔壁有家肉夹馍店,其实就是一个老板开的,在店里可以点小土豆的菜。正宗的陕西白积馍,现烤出来的,香香脆脆,中间夹的腊汁肉,味道特地道!强烈推荐青椒肉夹馍(全肉的太腻),才2元一份。 -
56、大尾巴羊羊肉串,中街口处的荟华楼后边(有翡翠大佛的),穿过小区,往左一拐。很好吃,车条穿的,一天就3000串。早上11点,下午什么时候卖完什么时候回家。5点以后基本不用去了,周六周日3点后也不一定有。(目前由于小区拆迁,所以大尾巴羊被迫换地儿,目前在兴隆对面大舞台南面的胡同西走150米)。强力推荐! -
57、一进沈阳中街有一条胡同,那有好多家小吃店味道都不错。一家叫千日红的专门卖麻辣烫的小店,连汤带菜在一个小盆里端上来,一起在鸡架掉的满是辣椒的汤里煮熟,撒上芝麻、孜然,来一勺秘制的豆瓣酱,也不知道为什么他家的那么好吃。可是地方又实在太小,总共能坐十多个人吧。总是能看见一些西装革履的白领人士在门口站着等位置。 -
58、商业城东胡同,老王太太羊肉串,巨好吃,但是有洁癖的朋友不太适合。 -
59、商业城东口,挨着地下过街通道往南边的胡同里,有好几家五元店,是同一个老板开的,特火,经济实惠,在当地挺有号的。老有人酒足饭饱后出来就说什么在沈阳我有号,其实就是一个骑倒骑驴的,那片治安不是很好。 -
60、大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖着沈阳很著名的张久礼烧鸡,离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香。那个地方又是218车站的始发站,好多人到那买了烧鸡后就上车回家,总是弄的烧鸡香味在车里飘啊飘,我的哈喇子快流出来了 -
61、原来在沃尔玛北边有一家新疆人开的小饭店,正宗的新疆烤全羊和汤,做的汤美极了,烤羊肉一元一大串,现搬到南面的胡同里去了。 -
62、鹏利广场附近小什字街有一家“宝发园”,特色四绝菜,号称“倾倒东北张少帅”,溜黄菜和煎丸子我很喜欢。溜黄菜就是鸡蛋糕上面浇汁,味道很浓,地道的东北味道,煎的丸子是面的,没有那么多肉,外焦里嫩,MM吃了也不怕胖 -
63、岩明的火勺没吃过遗憾了!5毛一个,肉的,豆的,糖的,麻酱的。大馄饨,现在好像涨价了,3块一碗。同泽中学,老辽宁经济日报社,皇姑的遛鸟茶艺馆附近都有店_ -
64、西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园,以前经营高档韩餐为主,强力推荐红烧牛尾,此外烤牛排和生鱼片也不错。生鱼片有点贵(中分鸦片鱼要480元),如果公款消费不妨一吃,生拌牛肉也不错,很嫩。(百帝园的价位可不便宜啊) -
65、西塔“景福宫”的生吃八爪鱼,让人觉得好玩儿又有点残忍.。盘子端上来后,八爪鱼的爪子仍然不停的动着,而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子上或嘴唇上。烤野生鳗鱼,生鱼片都不错。哦,对了,还有牛肚火锅… -
66、西塔的张师傅参鸡汤,专业,地道,不能不吃!往西的胡同里还有两家同样的店,一家叫长寿、一家叫万寿,口味也不错。 -
67、西塔“告诉妈妈”胡同里,在一家叫大嘴(这家老难吃了)的店右边,上面写的韩文,其实是一家韩国人开的骨头店,好吃极了,强力推荐,拌墨斗,拌花菜,脊骨锅,便宜好吃不腻,骨头用黍子叶煳的,吃完骨头汤炒饭,省钱啊!! e -
68、西塔延边街有一家麻辣烫,就叫延边街麻辣烫,店很小,很破,但那麻辣烫绝了! -
69、在西塔朝鲜商店附近有个人力车的摊位卖的铁板鱿鱼可以加饭的很好吃,就是鱿鱼太少了蛮辣的也蛮贵的,不过很好吃,总有人愿意排队去买,很值得一尝。想吃担担面,有一家也是人力车的摊位,也在西塔朝鲜商店附近的步行街里边吧,反正就她一家卖担担面去那就可以找到了,是个20出头的女生卖的,很好吃,很不错的。希望大家去试试。 -
70、西塔大冷面对面的胡同里有家不大的店“草堂”,烤肉是纯韩式的大片肉,肥瘦拼,80元一大盘,不贵,因为赠送的蔬菜够4个人吃。( -
71、西塔街整容美丽城后院,乐天百货后的胡同内有家叫“浦项”非常好吃,正宗韩式烤串。要预订,不然没位子!他们家一年四季总是有很多人去吃,有的还开车特意去吃。不过价格稍微贵,没吃什么就要50多。不过值得一尝。不去浦项吃串可太遗憾了,那么大的店晚上几乎没位置,三家分店,赶快去尝吧! -
72、在四院对面东来顺旁边有家烤肉店叫“福云龙”非常棒,吃过他们家的烤肉就知道三千里有多难吃了。; -
73、土豆泥!土豆泥!印度飞饼!印度飞饼!北行的红樱桃家的土豆泥好吃的不得了,红樱桃的蒸猪血也很好吃,和土豆泥一样是他家的特色菜,可以尝尝,不贵,我记得是8元。 -
74、在北行里边有家四川风味的小店(门口有关东煮的)。它家的酸辣粉是4块5一碗的,如果不是4块5一碗,那就是你进错屋了。它家的麻辣烫超级好吃,还有酸辣河粉也好吃~ -
75、北京华联北行店四楼风味小吃一条街,荷叶包饭一级棒,有鱿鱼、腊肉两种,7元一份,饭量小的两人一份足够。 -
76、北站附近的民富小区那有一家名叫“爱情麻辣烫”的麻辣烫超级好吃,还便宜!每次去都要排队!另有一家在大道上烤铁板鸡架的,每天下午三四点才出来,买鸡架的队伍足足有一百米啊!五点过后就不用去排队了,因为再排也没有了!美味啊! -
77、辽宁大厦南边的杨家盒饭5元一份,主要给出租车司机吃,不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭,有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了。 -
78、辽大门口的小红帽烧烤连城管的人都常去吃你说牛x不 -
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